Süt Dilimi

Süt Dilimi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 kahve fincanı şeker
• Yarım kahve fincanı çiçek yağı
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 1 paket krem şanti

Süt Dilimi Tarifi'nin Yapılışı

1. Krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre çırpıp karıştırıp buzdolabına koyup bekletiyoruz.
2. Daha sonra yumurta, şeker ve sütü çırpıyoruz. Ardından diğer malzemeleri ekleyip hepsini çırpıyoruz.
3. Yağsız tavada çay tabağı büyüklüğünde krep gibi pişiriyoruz. Çok pişmeyecek, tavaya koyduğumuz harç göz göz olunca hemen diğer tarafını çevirip diğer yüzünü 4-5 saniye tutup alıyoruz.
4. Pişen süt dilimlerini yarım ay şeklinde katlayıp soğumaya bırakıyoruz. Toplam 18 adet çıkıyor.
5. Soğuyan süt dilimlerinin içini krem ole, krem şanti karışımıyla dolduruyoruz. Servise kadar buzdolabımda bekletiyoruz.

NOT: Pişirme işlemi yapılırken tavaya hiç yağ koymuyoruz.