Süt Dilimi

Süt Dilimi Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao (ben 25 gr’lık 1 paket kullandım)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• 1,5 su bardağı un (kontrollü eklemenizde fayda var)

Kreması için;

• 1 paket krem şanti
• 1 kutu sıvı krema (200 ml)
• 1 tatlı kaşığı limon
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi (isteğe bağlı )

Süt Dilimi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,.Çevremdeki küçük büyük herkesin sevdiği süt diliminin ev yapımı versiyonu. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊.

1. Öncelikle kremasını hazırlayın (ben kek harcından sonra hazırladım öyle bir durumda dolap yerine buzluğa koymalısınız).
2. Sıvı krema ve bir paket krem şantiyi çırpalım.
3. İçine balı, limonu ve Hindistan cevizini ekleyip tekrar çırpın dolaba kaldıralım.
4. Kekini hazırlamak için; çırpma kabına yumurtaları ve pudra şekerini alıp rengi beyaz olana kadar mikserle çırpalım.
5. Sırasıyla sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
6. Un hariç diğer malzemeleri eleyerek ekleyelim.
7. En son unu kontrollü bir şekilde eleyerek ekleyelim.
8. Altı yağlanmış kalıba (dikdörtgen borcam kullandım ben) kek harcınızı dökelim.
9. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15 dakika  pişirelim.
10. Kürdan ile kontrol edebilirsiniz. İnce bir kek olacaktır.
11. Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra eşit olacak şekilde dilimleyin onları da uzunlamasına ikiye kesin (benim bu ölçülerden 12 dilim çıktı).
12. Kremasını sürüp diğer kısmını üstüne koyalım.
13. Hazırlaması kolay pratik bir tarif 😊 çocuklarla birlikte eğlenceli bir etkinlik olarak da hazırlanabilir 🎈.

Notlar; kekiniz kalın olursa ortadan ikiye kesebilir ve arasına kremasını sürebilirsiniz. Alternatif olarak sıvı kremanın bir kısmını ayırıp içine sütlü veya bitter çikolata koyarak benmari usulü eriterek bir ganaj hazırlayabilirsiniz ve süt dilimlerinin bir kısmını batırabilirsiniz.

Afiyet olsun 😊.