Süt Dilimi Yok Böyle Bir Lezzet

Süt Dilimi Yok Böyle Bir Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

KEKİ İÇİN

• 2 yumurta
• 4 çorba kaşığı pudra şekeri
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı kakao
• 4 çorba kaşığı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

İÇ KREMASI

• 1 paket krema
• 1 paket toz krem şanti
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çorba kaşığı bal
• 2-3 damla limon suyu

Süt Dilimi Yok Böyle Bir Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar bebeğim süt dilimini çok seviyor diye birçok tarifi denedim. Bazısı hiç hoşuma gitmedi bazısı güzeldi ama marketten alınan süt dilimine benzer bir yani yoktu. Bende araştırmalarıma devam ettim ve nerdeyse her gün yapabileceğim bir oturuşta bir tepsiyi yiyebileceğim markettekin den kat kat güzel bir süt dilimi tarifi buldum. Mutlaka denemelisiniz.Öncelikle iç kremasını yapacağız ben sabah kalkınca kremamı yapıp dolaba atıyorum .Daha güzel donuyor.

1. Bütün krema malzemelerini bir kaba alıp iyice çırpıp koyulaştırıyoruz,buzdolabına atıyoruz. (semsert olmasına gerek yok dolapta donuyor zaten).
2. Gelelim kekini yapmaya ; oda ısısındaki 2 yumurtayı çırpıp üzerine pudra şekerini ekliyoruz ve köpürene kadar çırpmaya devam ediyoruz.
3. Yoğurt ve sıvı yağı da ekleyip iyice çırpıyoruz.
4. Ardından bütün kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekliyoruz. Mutlaka kuru malzemelerinizi eleyerek kullanın çok önemli kek hamurundan daha akışkan bir kıvamı olacak cıvık oldu diye un eklemeyin sakın.
5. Yağılı kağıt serdiğimiz tepsiye döküp spatula ile iyice yayıyoruz .Her yeri aynı kalınlıkta olmasına dikkat edin.
6. Ardından tepsiyi bir kaç defa masaya pat pat vurun ki içindeki hava kabarcıkları çıksın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişireceğiz ama pişerken 3-4 kere fırının kapağını açacağız ki kabarmasın 10 dakika sonunda kekinizin biraz ıslak bir görüntüsü olacak pişmedi zannetmeyin sakın.
8. Fırından çıkarın yağlı kağıt ile tezgahın üzerine alın,iyice soğusun.
9. Soğuduktan sonra tam ortadan ikiye kesiyoruz,arasına dolaptaki kremayı sürüyoruz.
10. Diğer parçayı üzerine kapatıp hafif bastırıyoruz.
11. Ben yağlı kağıdın diğer yarısını üzerine kapatıp poşete koydum ve dolaba attım bir gün dinlendirip ertesi gün dilimleyip servis edebilirsiniz .
12. Dinlenince krema ile bütünleşip daha lezzetli olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.