Süt Helvası

Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 120 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Fındık parçaları

Süt Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak süt ve şekeri şeker eriyene kadar karıştırıp kenara alın ısıtmanıza gerek yok şekerin erimesi yeterli.
2. Tereyağını uygun bir tencereye alıp eritip unu ilave edelim.
3. 3-4 dk kavurup içerisine şekerli sütü ilave edip devamlı karıştırarak pişirelim.
4. Altını kapatmadan önce vanilyayı ekleyip bir taşım kaynatıp altını kapatıp güzelce blendera vuruyoruz ipeksi kıvam olması için uygun bir fırın kabına koyun.
5. 240 derece fırında en üst rafına alıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Not: tüketeceğiniz zaman yapınız çünkü bu tatlı sıcak ve ılık olarak tüketilir durdukça kıvamı koyulaşır.