Süt Helvası
Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker ( damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. )
- 100 gr. teretyağ
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
- 1 paket şekerli vanilin ( vanilya)
Üzerine :
- Dövülmüş ceviz
Süt Helvası Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye sütü alalım, şekeri ilave edelim.
- Ocağa alıp şeker eriyene kadar karıştıralım ve süt ısınınca ocaktan alalım.
- Başka bir tencereye tereyağı alalım.
- Yağ eriyince, unu yavaş yavaş ve karıştıra karıştıra yağa ilave edelim.
- Unu yağ ile kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavuralım( yaklaşık 10 dk kadar).
- Olduğunu anlamak için harçtan 1 çay kaşığı kadarını sütlü karışıma damlatın, cızz sesi çıkarsa olmuştur.
- Sütlü şekerli karışımı, yavaş yavaş ve karıştıra karıştıra kavurduğumuz una ilave edelim. 1 paket vanilini de ekleyelim.
- Kepçe ile toprak kaplara bölüştürelim, tatlıları 5 -10 dk kadar bekletelim ki üzerinde tabaka oluşsun. Fırında güzel kızarsınlar.
- Tepsiye yerleştirelim. Fırın tepsisini yarısına kadar suyla dolduralım ( toprak kapların çatlamamasi için)
- Tepsiyi fırına verelim en yüksek ayarda üstleri kızara dek pişirelim. (240 derecede)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
