Süt Helvası

Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg süt
• 1 su bardagı şeker
• 5 kaşık un
• 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı

Süt Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 kg süt ve şekerimizi bir kasede şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Daha sonra bir geniş tencerede 5 kaşık tereyağını eritip üzerine 5 kaşık ta unumuzu ekleyip kavuruyoruz
3. Daha sonra unun kokusu çıktıktan sonra şekerli sütümüzü unumuzun üzerine boşaltıyoruz.
4. Daha sonra puding kıvamına gelene kadar pişiriyoruz ve 1 paket vanilya ve 1 adet yumurta sarısını ekliyoruz ve iyice karıştırıp altını kapatıyoruz ve borcamımıza boşaltıyoruz .
5. 10 dakika üzerinin kabuk tutması için bekliyoruz ve 250 derecede ısınan fırına üzeri kızarana kadar yanması için bekletip fırınımızı kapatıyoruz. Afiyet olsun.