Süt Helvası Hem De Teremyağlı

Süt Helvası Hem De Teremyağlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 100 gram teremyağ (7 yemek kaşığı)
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Süslemek için;

• Toz fıstık
• Hindistan cevizi

Süt Helvası Hem De Teremyağlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize Teremyağı alalım eriyince un ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
2. Sonra ocağın altını kısıp tencerenin içine soğuk sütümüzü hem ekleyelim.
3. Hemen çırpalım ki hiç topak olmasın sonra şekeri ve yumurta sarısını da ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Topak olmadığın dan emin olduğunuzda çırpmayı bırakıp karıştırmaya devam edelim.
5. İyice koyulaşana kadar sürekli karıştırıp kıvam alınca vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatalım
6. Toprak kaplara koyup fırınımızı açalım 200 °  derece (ızgara ) açalım fırın ısınırken tatlıların üzeri kaymak tutsun ki tatlımız fırında taşmasın.
7. Fırın iyice ısınınca tepsinin içine biraz su koyup tatlıları içine yerleştirelim ve fırının en üst rayına yerleştirelim kontrollü olarak üzerini kızartalım
8. İyice kızarınca hatta yanınca fırından çıkarıp biraz bekleyelim.
9. Sonra Hindistan cevizi ve fıstıklı süsleyip ister sıcak ister ılık olarak servis yapalım işte bu kadar deneyeceklere afiyet olsun:)