Süt Helvası (Kaşık Kaşık Yemelere Doyulmaz Lezzet)

Süt Helvası (Kaşık Kaşık Yemelere Doyulmaz Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 100 gram tereyağ
• 1 çay bardağı+1yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
• 1 su bardağından biraz fazla toz şeker (damak tadınıza göre)
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• Kıyılmış fındık

Süt Helvası (Kaşık Kaşık Yemelere Doyulmaz Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencere içerisinde süt, şeker eriyinceye kadar ısıtılır.
2. Uygun ayrı bir tencerede eritilmiş tereyağda un, nişasta hafif pembeleşinceye kokusu çıkana kadar kavrulur.
3. Isınan süt azar azar ilave edilir, sürekli karıştırılır, kıvamını buluncaya kadar kaynatılır.
4. Ocak altı kapatılır, mikser veya blender la 5 dakika kadar çırpılır.
5. Bir fırın kabına dökülür.
6. Önceden ısıtılmış 220 derece üst fırın gözünde üzeri kızarınca tatlımız ılınmaya bırakılır.
7. Servis zamanı isteğe bağlı fındıkla süslenir. Nefis süt helvası hazır 👌 deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.