Süt Lokması (En Kolay Lokma Tarifi)

Süt Lokması (En Kolay Lokma Tarifi)'in Malzemeleri

Şerbeti için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı su
• 5-6 damla limon suyu

Hamuru için:

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı irmik
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Süt Lokması (En Kolay Lokma Tarifi)'in Yapılışı

1. Öncelikle şerbet hazırlanıp soğumaya bırakılır. Tencereye su ve toz şeker alınıp 15 dk kaynatılır.
2. Kaynadıktan sonra limon suyu eklenip 5-10 dk daha kaynatılıp ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
3. Hamuru için tencereye süt ve irmik alınıp karıştırılır.
4. Ocağa alınıp sürekli karıştırarak 1-2 dk pişirilir. Hemen toparlanıp kıvamı koyulaşacaktır.
5. Ocaktan alınıp ılımaya bırakılır. Ilıyan sütlü irmik karışımına yumurta ve sıvı yağ eklenip yoğurulur.
6. Sonrasında hazırlanan hamurdan aynı boyutta olacak şekilde parçalar alınıp yuvarlanır.
7. Bu aşamada elinize yapışmaması adına sıvı yağ kullanmanızı öneriyorum böylelikle işiniz çok kolaylaşacaktır.
8. Tüm hamura şekil verildikten sonra soğuk yağa lokmalar bırakılır. Ara ara tencere sallanarak kızartmaya başlanır.
9. İyice kızarıp pembeleşen lokmalar soğuk şerbete bırakılır.
10. 4-5 dk şerbette bekletilip hemen servise hazır. Az zamanda şerbette beklemesine rağmen gayet güzel şerbetini çekiyor.

Gerçekten hem kolay hem de harika bir lezzet, afiyetle ❤️ diğer tariflerim için profilimdeki linkte youtube kanalıma hepinizi beklerim❤️.