Sadece Süt Ve Unla Katmer

Sadece Süt Ve Unla Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Yaklaşık 3 buçuk 4 su bardağı

İçine sürmek için;

• 200 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için ;

• 1 yumurta sarısı

Sadece Süt Ve Unla Katmer Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere nefis bir katmer tarifi mayalama bekleme derdi yok inanın çok güzel oluyor ben 2 tanesine peynir koyarak yaptım. Bir dahakine kıymalı yada patatesli yapmayı düşünüyorum, sadede çok güzel oluyor çıtır çıtır katmer yemek istiyorsanız mutlaka denenmeli geçelim tarife ;

1. Hamuru yapalım ; sütü, tuzu derin bir kaba koyun karıştırın.
2. Azar azar unu ekleyip hafif sert bir hamur yapın ele yapışmayan bir hamur olsun.
3. Tereyağı eritin, içine sıvı yağ koyun karıştırın .
4. Hamurları 10 bezeye ayırın.
5. 5 tanesini açın yağlayın, katlayın, resimlerde göstermeye çalıştım.
6. Daha sonra diğer 5 hamuru da tek tek açın.
7. Diğer açtığınız katmerleri içine koyup katmayın .
8. Hepsini bitirdikten sonra tekrar açın yağlayın katlayın.
9. Böyle anlatması zor resimlere bakın öyle daha kolay olacaktır .
10. Katladığınız katmerleri ters çevirip tepsiye dizin .
11. Yumurta sarısı sürün .Bıçakla kesikler atın.
12. 200 derece fırında kızarana kadar pişirin .İnanın pişerken kokusu harika kat kat bir katmer şimdiden deneyecekler kolay gelsin anlatması zor olsada yapımı 30 dakika sürmüyor .😉👌😊