Süt Yok Yoğurt Yok Bekletmek Yok Mayasız Pide (Videolu)

Süt Yok Yoğurt Yok Bekletmek Yok Mayasız Pide (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı eli yakmayacak ısıda sıcak su
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta (Sarısı üzerine beyazı içine eklenecek
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 3 su bardağı ve ayrıca 2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin

• Susam
• Çörek otu

Süt Yok Yoğurt Yok Bekletmek Yok Mayasız Pide (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına yağları yumurta beyazı tuzu şekeri ve suyu ekleyip şeker ve tuz eriyinceye kadar karıştıralım.
2. Bir bardak unla birlikte kabartma tozunu ekleyip karıştıralım geriye kalan unu azar azar ekleyip hafif ele yapışan kıvamda bir hamur elde edelim.
3. Daha sonra yapışmaması için elimizi sıvı yağ ile biraz yağlayalım hamuru elimizde toparlayıp yağlı kağıt serilmiş bir tepsinin ortasına bırakalım hamura elimizle bastırıp servis tabağı genişliğinde büyütelim 1-2 cm kalınlıkta.
4. Daha sonra üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürelim önce kenar kısmından başlayıp parmak uçlarımızla bastırıp şekil verelim.
5. Sonra orta kısmına küçük kareler olacak biçimde şekil verdikten sonra üzerine susam çörek otu serpip önceden ısıtılmış 220 dereceli fırında 20-25 dakika altı üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
6. İsterseniz 200 derecede altı üstü kızarıncaya kadar pişirebilirsiniz pişen ekmeğin üzerini bir bez ile örtüp soğuyunca kadar bekletelim daha sonra dilimleyip servis edelim.