Sütle Marine Edilmiş Fırında Tavuk Göğsü

Sütle Marine Edilmiş Fırında Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket tavuk göğsü
• 1 paket mantar

Marine İçin;

• 1. 5 çay bardağı süt
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 3 diş sarımsak

Sütle Marine Edilmiş Fırında Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🙋‍♀️

1. Öncelikle tavuklarımızı ne çok büyük ne de çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz. (Bu konuda fotoğraf çekmeyi unutmuşum ama umarım fotoğraftaki tabaktan az çok anlaşılıyordur. )
2. Marine için sütümüzü, yağımızı ve salçamızı bir kaba alıyoruz homojenleşene kadar karıştıyoruz. Daha sonra kekik, pul biber, karabiber ve tuzu ekliyoruz. Son olarak da sarımsaklarımızı içine rendeleyip güzelce karıştırıyoruz.
3. Doğradığımız tavukları hazırladığımız sosun içine atıyoruz ve karıştırıyoruz.
4. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 1-2 saat bekletiyoruz.
5. Ben mantar da ekledim fakat siz isterseniz eklemeyebilirsiniz.
6. Daha sonra bir borcama yada fırın tepsisine marine ettiğimiz tavuklarımızı alıyoruz ve güzelce yayıyoruz, üzerine yarım çay bardağı su gezdiriyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
8. Fırınların pişirme süreleri farklı oluyor. Benim fırınım 25 dakikada pişirdi. Siz kendi fırınınıza göre ayarlarsınız 😊

Afiyet olsun 🤗