Sütlü Garnitürlü Tavuk

Sütlü Garnitürlü Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü 700 gr
• 2 kase bezelye
• 3 orta boy havuç
• 3 küçük patates
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım büyük soğan ( İsteğe göre )
• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı köri
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber

Sütlü Garnitürlü Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi ve havucu küp şeklinde doğrayınız.
2. Bir tencerede kaynayan suya havucu, patatesi ve bezelyeyi ekleyip patatesler hafif diri kalacak şekilde pişiriniz.
3. Zeytinyağında küp küp doğranmış tavuk etlerini soteleyiniz. Hafif diri kalınca doğranmış sarımsak ve soğanları ekleyiniz.
4. Bir kapta süt, un, tuz ve baharatları iyice çırpınız.
5. Pişen et ve soğanın üzerine ekleyiniz.
6. Unlu karışım pişene kadar arada karıştırınız. ocaktan aldığınız sütlü tavuğu, ılık garnitürle harmanlayınız, afiyet olsun! :)