Sütlü İpek Gibi Lavaş

Sütlü İpek Gibi Lavaş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı ( 200 ml bardak ölçüsü ) süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un yaklaşık (3, 5-4 su bardağı kadar)

Sütlü İpek Gibi Lavaş Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve tuzu bir kaba alalım.
2. Üzerine unu ekleyip hamumuzu yoğuralım.
3. Hamurumuz yumuşak olacak hamuru 30 eşit parçaya bölüp bezeler haline getirelim tek tek un serperek açalım.
4. Tavanızın boyutuna göre olacak büyüklüğü daha sonra ocakta tavamızı kızdıralım.
5. Pişirmeye başlayalım hamurların yanmasına özen gösterelim.
6. Kabarcıklar oluşmaya başlayınca çevirelim.
7. Pişirdiğimiz hamuru ocaktan alır almaz üzerine temiz bir bez örtelim kendi sıcağıyla yumuşasın her yaptığımız kavalı bu şekilde örtelim yoksa kurur sert olur ( su ile yaparsanız sert olur bilginize ). Afiyet olsun :).