Sütlü İrmikli Böğürtlenli Tatlı

Sütlü İrmikli Böğürtlenli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 bardak süt
• 1 bardak irmik
• 1 bardak toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Böğürtlenli sos için;

• Yarım kilo böğürtlen
• 2 bardak toz şeker
• 2.bardak su
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzerini süslemek için;

• 1 tane içi kırmızı nar

Sütlü İrmikli Böğürtlenli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce irmik tatlısını yapmak için; sütü, irmiği, toz şekeri tencereye koyun.
2. Sürekli karıştırarak iyice koyulaşıncaya ocaktan alıp içine tereyağı ve vanilin koyup, kalıbımıza döküyoruz.
3. Soğumaya bırakıyoruz iyice donup soğuması lazım.
4. 2. olarak böğürtleni tencere alıyoruz üzerine toz şeker ve suyu koyup kaynatıyoruz.
5. İyice yumuşayıp koyulaşınca ocaktan alıp blendırden geçiriyoruz bu aşamada pudra şekeri ekliyoruz.
6. Benim böğürtlenlerim ekşiydi ben iki bardak şeker kullandım isteyen azaltır.
7. Soğuyan sütlü irmik tatlımızın üzerine böğürtlenli sosu döküp soğumaya bırakıyoruz süsleyip servis yapıyoruz.