Özellikle yaz mevsiminin favori çorba tariflerinden olan domates çorbasını, bir de mis kokulu yaz domatesleri ile hazırlayın, tadına doyum olmayan domates çorbasını deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Özellikle yaz mevsiminin favori çorba tariflerinden olan domates çorbasını, bir de mis kokulu yaz domatesleri ile hazırlayın, tadına doyum olmayan domates çorbasını deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Öncelikle domatesler rendelenir. Ardından tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır, tereyağı eritilir.
Tereyağı eridikten sonra un eklenerek biraz kavrulur.
Unun kokusu çıktıktan sonra domates salçası eklenir ve biraz karıştırılarak kavrulur
Rendelenmiş domatesler eklenir. 3-4 dakika daha kavrulur.
4 su bardağı su eklenerek çırpılır, kısık ateşte pişmeye bırakılır. Dilerseniz bu aşamada veya servisten önce çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayabilirsiniz.
Tuz ve süt eklenerek karıştırılır. Tuz miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Hazır olan çorba ocaktan alınarak kaselere paylaştırılır. İsteğe göre üzerine kaşar peyniri rendesi ve karabiber serpilir.
Nefis Sütlü domates çorbası tarifimiz servise hazır. Dilerseniz üzerine krema gezdirerek servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.
En çok sorulan yorumlara yanıtlar :)
Tavuk suyu ya da bulyon kullanabilir miyim?
Bu tarifte tavuk suyu kullanmadım, domates tadını daha çok hissetmek için ama dilerseniz çok olmayacak şekilde tavuk suyu kullanabilirsiniz. Çok kullanırsanız da sorun olmaz yine güzel bir çorba olur :) Mesela şuradaki tavuk sulu çorbayı çok beğeniyorum. Domatesli şehriye çorbası
Süt yerine krema ya da yoğurt kullanabilir miyim?
100ml kadar krema ekleyebilirsiniz. Ama bu tarifte yoğurt kullanmanızı tavsiye etmem.
Sütü soğuk kullanabilir miyim?
Soğuk sütü ekleyebilirsiniz, dilerseniz çorbayı aldıktan sonra sütü ekleyip karıştırıp servis edebilirsiniz.
Süt kullandığım için sonradan çorbayı ısıtıp tüketebilir miyim?
Evet buzdolabında muhafaza edip sonradan ısıtarak tüketebilirsiniz. Bu şekilde 2 gün saklayabilirsiniz.
Konserve domates ile yapabilir miyim? Ne kadar kullanmalıyım?
Konserve domates ile de yapabilirsiniz 2 su bardağı domates yeterli olacaktır.
Servis etmeden önce süzgeçten ya da blenderdan geçirebilir miyim?
Taneli olması rahatsız ediyor ise her iki yöntemi de uygulayabilirsiniz. Pürüzsüz nefis bir çorba olacaktır.
Sütlü Domates Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Sütlü domates çorbası yanına neler yapılır?
Sütlü domates çorbası birçok farklı menüye yakışan bir çorbadır. Ana yemekte ızgara tavuk ve patates püresi olan bir akşam yemeğine çok yakışır.
Domates çorbası yanına fırın makarna hazırlayabilirsiniz.
Günler ilerledikçe, iftar menüsü oluşturmanın da giderek zorlaştığını tahmin ediyoruz, neyse ki yanınızdayız! Bugünün ramazan yemekleri başlangıcı içinizi ısıtırken, midenizi rahatlatacak andaloz çorbası tarifi. Hemen ardından tadı damaklarınızda yer edecek kaşarlı tas kebabı ve iştah ...
Severek yaptığım çorba 👍suyu soğuk ekliyorum, yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırıyorum. Yarım çay kaşığı karabiber ekleyip, 1 kesme şeker ekliyorum. Altını söndürdükten 1 saat sonra soğuk sütü ilave ediyorum. Ohhh miss. Belki ilk yapanlara fikir olur diye yazmak istedim 🙋🏼♀️🌹
Ben 21 yaşındayım ve pek ölçüsüz kafama göre yemek yapamıyorum
Bu yüzden genelde nefes yemek tariflerinden bakiyorum
Domates çorbası daha önce yaptım ama pek olmamıştı
Bu tarife göre yaptığımda ise tam tadında oldu
Normalde domates çorbası sevmem ama doğru yerden ve doğru tarifleri içmemişim sanırım
Vee kısacası çok güzel oldu tam ölçüye yaptım bu arada annemle 2 gün yedik mis gibi oldu
Servis sırasında kaşar peyniri inanılmaz yakışıyor bol bol koyun bence
Yapanlar için afiyet olsun
Yapmayanlar için de mutlaka öneriyorum
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman
buradan katabilirsiniz.
