Sütlü Kiraz Tatlısı ( Hafif Yaz Tatlısı)

Sütlü Kiraz Tatlısı ( Hafif Yaz Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

İrmikli kısım:

• 1 litre süt
• 9 yemek kaşığı tepeleme irmik
• 9yemek kaşığı tepeleme şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Kirazlı kısım:

• 500 gram çekirdeğinden ayrılmış kiraz
• 2 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Sütlü Kiraz Tatlısı ( Hafif Yaz Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

1. İrmiği şekeri uygun bir tencereye alalım.
2. Sütü ilave edelim tereyağı hindistan cevizi ve vanilyayı ilave edelim koyu kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
3. Kullanacağımız kalıbı ıslatalım ben tart kalıbı kullandım.
4. İrmikli karışımı tart kalıbına dökelim. İki saat dolapta dinlendirelim.
5. Sonra kirazlı kısmını hazırlayalım kirazları çekirdeklerinden ayıralım 2 su bardağı su ilave edelim bir miktar kaynatalım.
6. Nişastayı yarım su bardağı suyla inceltelim kirazlara ilave edelim şekeri ilave edelim kıvam alana kadar kaynatalım.
7. Sonra bılenderdan geçirelim pürüzsüz bir kıvam alana kadar tekrar bir taşım kaynatalım.
8. Dolaptan aldığımız irmikli kısmı bir tabağa ters çevirerek çıkartalım ve ortasına hazırlanan kirazlı sosu sıcakken dökelim (soğuduğunda katılaşır) yine buz dolabında bir süre bekletelim dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🥰.

Instagram sayfam @mavissunumlar1.