Sütlü Lokum

Sütlü Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 125 gram tereyağ veya margarin
• 1 paket krem şanti sade veya kakao fark etmez
• Bolca hindistan cevizi

Sütlü Lokum Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar, benim her yaptığımda etrafımdakileri çok mutlu eden bir tarifi paylaşmak istedim hem basit hemde lezzetli bir tarif. Veee başlayalım☺
Süt, şeker ve unu tencereye alıp karıştırıyoruz, bütün malzemeler iyice karışınca ocağa alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Bir yandan da dikdörtgen borcamın alt katmanına bolca bir taban olacak şekilde hindistan cevizini döküyoruz yayarak. Muhallebi kıvam almaya başlayınca margarini içine koyup ceylan gözü dediğimiz tabiri olmaya başlayınca ocaktan alıp hindistan cevizine buladığımız tepsiye dikkatli bir şekilde döküyoruz, (yavaş dökmeniz gerekir ki hindistan cevizi kaymasın) sonra biraz ılımaya durunca dolaba koyuyoruz dolapta yarım saat kadar dinlenmesi yeterli olacaktır.
Sonra krem şantiyi hazırlayıp muhallebimizin üzerine krem şantiyi yayıyoruz. Ve son olarak iki parmak genişliğinde şeritler kesip o şeritleri de 5 cm civarında küçültüyoruz sonra sarmaya başlıyoruz.
AFİYET OLSUN denemek isteyen herkese😍