Sütlü Pamuk Börek

Sütlü Pamuk Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• Yarım su bardağından biraz fazla süt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı galeta unu
• Kızartmak için sıvı yağ
• Bir miktar peynir

Sütlü Pamuk Börek Tarifi'nin Yapılışı

Acil durumlarda yapılabilecek çok pratik bir tarif. Çok kısa zamanda pamuk kadar yumuşak ve bir o kadar da leziz bir börek ortaya çıkıyor. Deneyince bir daha vazgeçemeyeceksiniz. Şimdi tarif zamanı.
Yufkanın arasına sürmek için süt ve zeytinyağını karıştırıyoruz. Yufkanın bir tanesini tezgaha seriyoruz. Üzerine harçtan sürüp diğer yufkayı üzerine koyuyoruz. Yufkayı sekiz parçaya bölüp, her bir parçaya peynirli harçtan koyup sigara böreği gibi
sarıyoruz. Yufkaların kalanını da bu şekilde
sarıyoruz. Kalan sütlü harcı bir yemek tabağına boşaltıyoruz. Başka bir yemek tabağına da galeta ununu koyuyoruz. Börekleri önce süte sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.