Sütlü Poğaça

Sütlü Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar

İçi için;

• Lor peyniri, maydanoz

Üzeri için;

• 1 yumurtanın sarısı
• Susam ve çörek otu

Sütlü Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ılık süt ve maya kaba konularak karıştırılır.
Maya sütün içinde iyice eriyince karışıma şeker, tuz ilave edilerek biraz daha karıştırılır.
Son olarak oluşan karışıma un eklenerek yoğurulur.
Üzeri bir örtüyle kapatılarak hamur iki katına çıkana kadar mayalanması için bekletilir.
Oluşan hamurdan orta büyüklükte bezeler alınarak ortası açılır ve iç harcı konularak istenilen sekil verilir.
Ben iç harcı olarak lor peyniri kullanıyorum.
Üzerine yumurta sarısı ve susam, çörek otu attığımız poğaçalarımızı 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Yumuşacık poğaçalarımız hazır. Afiyet olsun :)