Sütlü Revani

Sütlü Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 4 yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı irmik
• 4 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 kabartma tozu
• 2 vanilya

Şerbeti için;

• 4 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 vanilya

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Çilek (arzuya göre)

Sütlü Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Daha sonra irmik, un, limon suyu, kabartma tozu ve 2 adet vanilya sırayla eklenir.
3. Yağlanmış borcama hamur dökülür ve önceden ısıtılmış 180° derece  fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
4. Sıra şerbetimizde; 4 su bardağı süt ve 1, 5 su bardağı şeker tencereye alınır.
5. Şerbet fokur fokur kaynatılmayacak, şeker eriyince vanilya atıp ocağın altı kapatılır ve ılımaya bırakılır.
6. Pişen kekimizin ilk sıcağı çıkınca ılıyan şerbet üzerine dökülür.
7. Başta şerbet çok gibi gelebilir ama anında içine çektiğini göreceksiniz.
8. Kekimiz hazır, soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰.

Not;

•Damak tadınıza göre sütü artırıp azaltabilirsiniz.

•Sabahtan veya geceden yapıp buzdolabında bekleterek ertesi gün ikram edebilirsiniz.

•Su bardağı ölçüm: 200ml.