Sütlü Tava Böreği

Sütlü Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 1 su bardağı süt
• Sıvıyağ
• İç harcı için sevdiğiniz herhangi bir şey koyabilirsiniz ben kaşarlı yaptım

Sütlü Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Teflon tavaya sıvı yağ döküp fırça ile sürüyoruz. Kenarları tavanın dışına gelecek şekilde yufkalardan birini bölmeden tavanın içine koyuyoruz. Bir yandan da sütle sıvı yağımızı karıştırıp tavanın içine yerleştirdiğimiz yufkanın üzerine 2-3 kaşık kadar döküyoruz. Diğer yufkamızı da dört parçaya bölüp bir parçasını tavaya alıyoruz. Tekrar iki kaşık kadar süt döküyoruz. Sonra iç harcını ekliyoruz. İki parça yufkamızı da üzerine ekliyoruz. 2-3 kaşık sütümüzü de döküyoruz. Sonra tavanın etrafına yayılan yufkayı tavamızın içine doğru katlayıp kapatıyoruz. Geriye kalan bir yufkamızı da üzerine serip kenarlarını içe doğru katlıyoruz. Kalan sütümüzü üzerine döküp orta ateşte pişiriyoruz. Pişen böreğimizi üçgen şeklinde kesip servis ediyoruz. Gerçekten kolay ve lezzetli bir börek. Deneyeceklere afiyet olsun.