Sütlü Topçuklar: Prenses Lokumu Tarifi

Sütlü Topçuklar: Prenses Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt (500 ml)
• 8,5 yemek kaşığı irmik
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı buğday nişastası

Dışını süslemek için:

• 1 kase hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Öncellikle 2 bardak sütümüzü orta boy bir tencereye alıyoruz. Daha sonra üzerine irmik ve şekerimizi ekleyip kıvam alıncaya dek karıştırıyoruz.
2. Kıvam almaya başladıktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı buğday nişastamızı ekleyip birkaç kez daha karıştırıyoruz.
3. Kıvam alan tatlımızın asıl harcını ocaktan alıp kenara soğumaya bırakıyoruz.
4. Harcımız el yakmayacak hafif ılık kıvama geldiğinde yanımıza bir kase su alıp elimizi ıslattıktan sonra harçtan minik parçalar koparıp küçük toplar yapıyoruz.
5. Toplarımızı hindistan cevizi veya kakaoya bulayıp dilediğimiz şekilde süslüyoruz.
6. Bu ölçülerden toplam 21 adet çıkıyor🌸✨ dilenirse hemen de yenebilir ancak akşamdan yapılıp sabaha kadar buzdolabında beklerse tadı oturmuş, çok daha güzel oluyor. Dolapta 3 gün muhafaza edilebilir :) deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ♥