Süzme Yoğurtlu Patlıcan Mezesi
Süzme Yoğurtlu Patlıcan Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1-2 tane patlıcan
- 1 kase süme yoğurt
- Az su
- Az tuz
- Az zeytinyağı
Süzme Yoğurtlu Patlıcan Mezesi Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanları yol yol soyup, minik mink doğrayın. Tuzlu suda bir süre bekletip sularını süzelim ve kurutalım. Kızartıp yağının iyice süzülmesini bekleyelim. Ben bu tarifte derin dondurucuda bulunan patlıcanlarımı kullandım, o yüzden çok kolay oldu. Süzme yoğurt az suyla açılır, biraz tuz eklenir. Patlıcanlar bu karışıma eklenir üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirilir. Afiyet olsun. Çok basit ama leziz bir tarif. Süzme yoğurda isterseniz sarımsak da ekliyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
