Tabakta Pasta

Tabakta Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Keki islamak için:

• 1 çay bardağı soğuk süt

Sütlü kısmı için:

• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Kakaolu kısmı için:

• 3 su bardağı süt
• 1 paket kakaolu puding
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 40 gram sütlü çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

Üzerine çikolata kısmı için:

• 80gr sütlü çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin

Hazırlanışı

1. Mikser kabında yumurta şekeri çırpıcı 2-3 dk çırpalım.
2. Sütü ,yağı koyalım, tekrar çırpalım, kakaoyu ekleyip çırpalım.
3. Unu eleyerek koyalım çırpalım .
4. Vanilya koyalım karıştıralım.
5. Kabartma tozu koyalım ,üzerine limon suyu döküp karıştıralım .
6. Yağlı kağıt serdiğimiz küçük fırın tepsisine dökelim.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dk pişirelim.
8. Kek fırından çıkınca 10 dk soğuduktan sonra düz bir tepsiye alalım .
9. Tabaklara sıralayalım ,su bardağı ile kekten yuvarlak kalıplar çıkaralım.
10. Tabakların ortalarına yerleştirelim ,birer birer yemek kaşığı üzerine keklerin süt dökelim.
11. Sütlü kısmı için olan malzemeleri mikser kabına tereyağı vanilya hariç iyice çırpalım.
12. Süzerek tencereye alalım ,koyu kıvamda pişirelim tekrar mikser kabına alalım .
13. Vanilya tereyağı katıp karıştıralım.
14. Tabaktaki keklerin üzerine pay edelim.
15. Kakaolu kısmı için süt puding nişasta karıştıralım, koyu kıvamda pişirelim.
16. İçerisine çikolata parça parça yapıp koyalım.
17. Portakalın rendesi ve tereyağı da koyalım çırpıcı ile çırpalım tabaktaki sütlü muhallebilinin üzerine kakaolu puding pay edelim.
18. Benmari usulü çikolata ve tereyağı eritelim.
19. Kakaolu pudingin üzerine birer ikişer ikişer kaşık pay edelim, üzerini arzuya göre süsleyelim afiyet olsun.