Öncelikle havuçları rendeliyoruz ve biraz sıvı yağ eklediğimiz tavamıza alıyoruz.
Yağ ile harmanlanana kadar karıştırıyoruz orta ateşte ağzı kapalı arada karıştırarak pişiriyoruz. Havuçlar hafif öldükten sonra biraz şeker atıyoruz. Ben şekerin verdiği tadı sevdiğim için ekliyorum.
Havuçlar biraz piştikten sonra farklı bir kaba alıp ılımasını bekliyoruz. O sırada yoğurt karışımını hazırlayalım.
Yoğurtları, mayonezi ve sarımsağı bir kapta güzelce karıştırıp ılımış olan havuca ekliyoruz. İyice karıştırdıktan sonra iri doğranmış cevizleri ekliyoruz. Ve sunuma hazır.
Yarım saat dolapta dinlendirebilirsiniz. Soğuk olarak da çok güzel gidiyoe🥰💞 afiyet olsun.