Tadı Damağınızda Kalacak Pasta (Muz Kremşanti Ve Ganajlı)

Tadı Damağınızda Kalacak Pasta (Muz Kremşanti Ve Ganajlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 dolu yemek kaşığı kakao
• Kabartma tozu

Islatmak için

• 1 su bardağı süt
• 1 tekli kremşati
• 1 çay bardağı su veya süt
• 2 adet muz ( Küçük doğranmış )

Ganajı için

• 100 gram krema (Yarısını başka bir keke kullanmıştım)
• 1 paket, bitter çikolata (Yada, yarı yarıya, sütlü karışık)
• 1 çay kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı süt

Tadı Damağınızda Kalacak Pasta (Muz Kremşanti Ve Ganajlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabımızın, içerisine yumurta şekerle 3 dakika çırpılır, süt sıvı yağ ve kakao eklenip karıştırılır.
2. Un ve kabartma tozunu elenerek içine eklenir, margarinle yağlamış olduğumuz, tart kalıbına dökülür,
3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, kapağını, 20 dakika hiç açmadan, yaklaşık 30 dakika pişirilir, kürdan testi yapılarak pişince çıkarılır.
4. Ilıyınca, 1 su bardağı soğuk süt her yerine, gelecek şekilde dökülür.
5. Bu arada, süt ve krem şanti, iyice çırpılarak hazırlanır, içine muzlar doğranıp, içerisine karıştırılır.
6. Kekin üzerine güzelce bu harç, yayılır, buz dolabında bekletilir.
7. Ganaj için küçük bir tava içersinde krema iyice ısıtılır, çikolatalar, süt ve margarin konulur, iyice karıştırılır( yumuşak bir ganaj elde edilir).
8. Dolaptaki pastamızın üzerine yayılıp üzerine bir kapak örtülerek, bir gece buzdolabında bekletilir, istediğimiz gibi süsleyerek servis yapılır,. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 🌹.