Tadı Damakta Kalan Kısır

Tadı Damakta Kalan Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kase köftelik bulgur
• 1 avuç ince bulgur
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet sivri biber
• 1 adet domates
• 3 adet küçük salatalık
• 1 avuç ceviz
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı iri kara biber
• 1 çay kaşığı beş türlü
• 2  yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon

Tadı Damakta Kalan Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Selamun aleyküm, öncelikle bulguru bir kaba alın ve ılık suyunu ekleyin.
2. Bütün sebzeleri ufak ufak doğrayın, küçük tavada salçayı yağda kızartın ve bulgurun üzerine dökün hafifçe yoğurun.
3. Doğradığınız sebzeleri ekleyin en sonda baharatları koyun limon ve nar ekşisini de katın ve kaşıkla karıştırın.
4. Servis ederken bi kaseye kaşıkla doldurup ters çevirin yanına salatalık, domates ya da tuşuyla ikram edebilirsiniz. Harika bir tarif herkese afiyet olsun. 😊