Tadına Doyum Olmayacak Fırın Yemeği

Tadına Doyum Olmayacak Fırın Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patlican

4 adet küçük soğan

3 adet domates

20 diş sarımsak

3 adet sivri biber

1 tutam maydanoz

Köftesi için

500 gr kıyma

3 yemek kaşığı galeta unu

1 büyük soğan

4 yemek kaşığı süt

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pulbiber

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı kimyon

Sosu için

1 .5 yemek kaşığı salça

1 .5 su bardağı su

Tadına Doyum Olmayacak Fırın Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle köftemizi yoğuralım. Tüm malzemeleri geniş bir kaba alalım soğanımızı rendeleyip suyunu sıkalım harca katalım güzelce yoğuralım ve dolaba kaldırıp dinlendirelim.
Köftemiz hazır olduktan sonra patlıcanları güzelce yıkayıp kabuklarını soymadan 3 4 cm genişliğinde keselim ve tuzlu suda bekletelim.
Soğanlarımızı soyup ortadan ikiye bölelim.
Domates ve sarımsaklarımızıda temizleyip hazır edelim.
Tüm malzemelerimiz hazırsa köftelerden cevizden biraz daha büyük parçalar alıp önce yuvarlayın.
Daha sonra hafif bastırarak üzerini yassılaştırın.
Patlıcanların tuzlu suyunu yıkayıp 3. 4 kaşık sıvı yağ dökerek karıştırın (kuru olmaması için) yuvarlak borcama 1 patlıcan 1 köfte 1 domates şeklinde yuvarlağı tamamlayın orta kısma soğanların içine köfte işlemi uygulayın.
En son orta bölüme de en alta domates üzerine sarımsak biber ve maydanoz olarak yerleştirin.
Ufak bir tavaya yağ ve salça ekleyip kavurun.
Daha sonra suyunu ve tuzunu ilave edip kaynamaya başladıktan sonra yemeğin üzerine döküp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 45 50 dakika pişirin (fırına atarken üzerine yağlı kağıt kapatın ki üstleri yanıp kötü bir görüntü olmasın)yanına lavaş. Afiyet şeker olsun 😍 ekmeği almayı ihmal etmeyin🥰

Tadına Doyum Olmayacak Fırın Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (60)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Murat @hyundai

Şikayet Et

Soğanı rendeledikten sonra köfteye soğanin suyunu mu yoksa taneli kısmı mı ilave etmeliyim? Cevap verilirse memnun olurum
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Funda @Funda_Felek

Şikayet Et

Tarifleriniz birebir tutuyor teşekkürler geçenlerde açma tarifinizi denemistim harika oldu 😍
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık 🙏Çok teşekkür ederim 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Selly @selenaysr

Şikayet Et

Birebir anlattığınız gibi yaptım çok beğendik teşekkürler☺️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet şeker olsun 🥰🙏
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
af0707 @af0707

Şikayet Et

Daha önce köfte haecına süt koymamıştım sütü neden koyuyoruz acaba yumuşak olsun diye mi?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Derya Şahin @Derya_Sahin24

Şikayet Et

bunu şimdi hazir hale getirsem ifatra yakın pişirsem patlıcanlar kararir mi ilk kez böyle yemek yapcam çok beğendim görünüşünü
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Derya Şahin @Derya_Sahin24
  
  Şikayet Et
  
  patlıcanlar da kararma olur mu acaba Aysun hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
- Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
  
  Şikayet Et
  
  tuzlu suda patlıcanları bekleticeginiz için kararacagini düşünmüyorum.zaten koftesidir patlicanidir hazirlarken saat 5 olur 🤗🤣
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Derya Şahin @Derya_Sahin24
    
    Şikayet Et
    
    hazır köftem şuan bebeğim olduğu için ondan fırsat buldukça yapıyorum herşeyi 😄 o zaman yapıyorum şimdi akşam 6 da fırına veririm
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
    
    Şikayet Et
    
    Allah kolaylık versin.cocuk olunca zor valla bende aynı durumdayım o yüzden seni çok iyi anlıyorum . Afiyet olsun canım şimdiden 🤗🤗🤗
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Derya Şahin @Derya_Sahin24
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim iftardan önce atarım foto 😍 emeğinize sağlık
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
    
    Şikayet Et
    
    Seninde emeğine sağlık canım.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
i-abit @i-abit

Şikayet Et

Merhaba. Tarifinizi dün iftarda yaptım. Cok lezzetli oldu gerçekten. Tariflerinizi yakından takip edeceğim. Çünkü emek verdikten sonra böyle güzel sonuçların çıkması insana cok keyif veriyor. Cok teşekkür ediyorum.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
  
  Şikayet Et
  
  Asıl ben size çok teşekkür ederim 🙏 bu güzel sozleriniz için 🙏 elinize kolunuza sağlık afiyet olsun 🥰🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak

Şikayet Et

Bana güvenip tarifimi deneyen arkadaşlar hepinizin eline koluna sağlık çok teşekkür ederim 🙏
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- nilgün @Sevval_Tuna
  
  Şikayet Et
  
  biz teşekkür ederiz gerçekten emeğinize sağlık afiyetle yedik
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Harika Mutfak @harikamutfak

Şikayet Et

iftarda tadına baktık enfess üzerine ıslatıp yaglı kağıt kapatarak pişirdim son 15 dk kağıdı çektim üzerini hafif kızarttım
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet şeker olsun 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
meryem atik @meryem4402

Şikayet Et

Ellerinize saglik çok güzel bir tarif bu akşam yaptım tam ölçülü gerçekten beğenerek yedik. kuzu kıyma daha çok yakışıyor
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Elif Atik @elif89026

Şikayet Et

Ben bugün iftara yaptım çok güzel oldu 😍 Köftesinin tarifi de tam .Patates de koydum aralarına ince dilimledim.Tarifte üzerine yağlı kağıt kapatmak gerektiği gözümden kaçmış mutlaka üzerine yağlı kağıt kapatmak gerekiyor çünkü üzeri hemen kızarıyor. ben 20 dk sonra ıslatıp sıktığım yağlı kağıdı kapattım üzerine öyle mis gibi pişti.Çok lezzetli bir yemek tarif için çok teşekkür ederim 🌼
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Elif Atik @elif89026
  
  Şikayet Et
  
  200 derecede 45 dakika da pişti
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
- Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
  
  Şikayet Et
  
  Asıl ben teşekkür ederim 🙏 ellerinize sağlık 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Mine Demir Erdem @Mine_DemirErdem

Şikayet Et

1 saatten fazla pişirdim ama içi hala pişmemişti ben mi bir yerde hata yaptım bilmiyorum
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Elif Atik @elif89026
  
  Şikayet Et
  
  önceden ısıttınız değil mi fırını
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Harika Mutfak @harikamutfak

Şikayet Et

tamda bugün aklımdan geçen yemekti açtım karşıma çıktı bugün denemek istiyorum inş.unutmazsan foto paylaşırım
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
  
  Şikayet Et
  
  😂😂😂şimdiden ellerinize sağlık inşallah unutmazsiniz 🙏🙏🤗🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
oznr-46 @oznr-46

Şikayet Et

Deneyip yorum yapan kimse yok 😕
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
  
  Şikayet Et
  
  nasıl yok🤣deneyenleri gormuyormusunuz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - oznr-46 @oznr-46
    
    Şikayet Et
    
    Güzel görünüyor yazmışlar denedik güzel oldu herkes beğendi ya da ben denedim şöyle olsaydı daha güzelolurdu gibi yorumlar yok demek istedim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
    
    Şikayet Et
    
    deneyenlere tıklayın resimleri goreceksiniz
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Fatma @Fatma_Arisoy
    
    Şikayet Et
    
    Ben göremedim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
ezgisuoruc @ezgisuoruc

Şikayet Et

merhabalar bu akşam iftara bende yapmayı düşünüyorum acaba ortasına 1 adet patetes doğrasak pişermi
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
  
  Şikayet Et
  
  kesinlikle piser
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Murat @hyundai

Şikayet Et

Soğanı rendeledikten sonra köfteye soğanin suyunu mu yoksa taneli kısmı mı ilave etmeliyim? Cevap verilirse memnun olurum
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- ezgisuoruc @ezgisuoruc
  
  Şikayet Et
  
  taneli kısmı katılır suyunu zaten köfteyi sulandırmaması için sıkıyoruz diye biliyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Murat @hyundai
    
    Şikayet Et
    
    Bazı et yemeklerinde de lezzet için sedece rendelenmiş soğan suyu katılıyor diye biliyorum. Onun için sormuştum. Cevap için teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Hilal Gören @Hilaln

Şikayet Et

işte yemek dediğin bu şekilde olur harika ellerine sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
  
  Şikayet Et
  
  cok teşekkür ederim 😍🙏🙏🙏🙏
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
gonul @gonul-0252

Şikayet Et

ellerinze saglik enfes cok guzel bir tarif dogrusu bayildim benbuna🤩🤩❤👋🙆‍♀️🙏🙏🤲
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
  
  Şikayet Et
  
  cok teşekkür ederim 😍😍
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Ebru Tuncel @Ebru_Tuncel3
    
    Şikayet Et
    
    aysun Hanim iftara yapmak istiyorum insalalh kizartmadan yapinca da lezzetli olur
    
    Yanıtla
    
    2
    
    3 yıl önce
  - Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
    
    Şikayet Et
    
    Bende kizartmadan yaptım çok lezzetli oluyor gerçekten 😍resim bekliyorum 🙏🥰
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Alime Altundiş @blume3

Şikayet Et

Nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık👏👍💕❤
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim kuzum 🙏🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
zehra @zehraaslan-2779

Şikayet Et

Abla elerine sağlık çok ama çok güzel olmuş 😋😋😋😋
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım yemeğin çok lezzetli olmuş afiyet olsun selamlar.👍🌹
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim 😍 🤗🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
nilay @nilay-1180

Şikayet Et

Harika görünüyor 😍
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce