Tadına Bayılacağınız Ağlayan Pasta

Tadına Bayılacağınız Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• Yarım +çeyrek bardak süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 kaşık kakao
• Aldığı kadar un (Normal kek hamuru kıvamında olacak)

Islatmak için:

• 2 bardak soğuk sut

Üstü için:

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 poşet krem santi
• 1 paket çikolata sos
• Çikolata sosun üzerinde yazan şut miktarı kadar süt

Tadına Bayılacağınız Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker beyazlasana kadar mikserle çırpılır. Sonra yağ ve şut eklenir çırpılır.
2. Daha sonra kakao vanilya eklenir çırpılır kabartma tozu ve un yavaş yavaş konularak un miktarı ayarlanır. Hazırlanan hamur 28×28 kare kalıp- yağlanmış borcam yada 28 cm lik yuvarlak kalıp–yağlanmış borcama dökülür.
3. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 24-25 dk pişirilir. fırın farklılıklarından dolayı daha erken veya daha geç pişebilir. 20 dk boyunca açmayın daha sonra kontrol ederek pişirin.
4. Pişen kek fırından çıkarılır. İlk sıcağı geçince yaklaşık 4 dk sonra falan 2 su bardağı sütle her taraf eşit olarak ıslatılır.
5. Dinlenmeye bırakılır. Bu sırada krem santi ve çikolata sosu üzerlerindeki tarife göre hazırlanır. soğuyan kekin üstüne krem santi sürülür.
6. Onun üstüne de de soğuyan çikolata sos dökülür. Çok acilse 1 saat dolapta dinlenmesi yeterli. Ben geceden yapıp ertesi gün tüketiyorum çok daha güzel oluyor