Tadına Doyamayacağınız Bir Börek (Hem Pratik Hem De Çok Lezzetli)

Tadına Doyamayacağınız Bir Börek (Hem Pratik Hem De Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 yufka
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 kaşık yoğurt
• 1 yumurta
• Tuz

Pırasalı iç harç için:

• 3 dal pırasa
• 1 tane domates
• Pul biber
• 1 kase peynir
• Yarım çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
• Peynirli harç için:
• 1 çorba kasesi peynir
• Yarım çay bardağı sıvı yağ( eğer lor peynir kullandıysanız sıvı yağ koyun. Yağlı peynir ise sıvı yağa gerek yok. )
• Susam çörekotu

Tadına Doyamayacağınız Bir Börek (Hem Pratik Hem De Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir yufka tezgaha açılır. Her yeri soslanır.
2. Daha sonra dilerseniz yufkayı ikiye katlayarak işleme devam edersiniz; dilerseniz serili ve soslu olan yufkanın üzerine bir yufka daha kapatıp onu da soslayıp yufkayı ortadan ikiye kesip yine iki ayrı soslu yufka elde edersiniz tercih sizin.
3. İkisinin de fotoğrafları mevcut. İç harçlar soslu yufkanın yüzeyine eşit olarak dağıtılır.
4. Sonra yufkanın uzun tarafından olmak üzere iki tarafından azıcık katlanır.
5. Bunun sebebi kenarda kalan ruloların ince olmasını engellemek.
6. Ardından yufkayı rulo haline getiriyoruz ve dilimliyoruz. Her aşama fotoğraf olarak mevcut.
7. Görselleri gördüğünüzde aşamalar daha da netleşecek gözünüzde. Dilimlenmiş yufkalar yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir.
8. Aralıkları yakın tutabilirsiniz sıkıntı olmaz birbirine yapışmıyor.
9. Üzerine yumurta sarısı sürün.
10. Ardından dilerseniz çörek otu veya susam dökebilirsiniz.
11. 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.