Tadına Doyamayacağınız Enfes Portakal Sulu Kereviz

Tadına Doyamayacağınız Enfes Portakal Sulu Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy patates
• 6 adet orta boy kereviz
• 5-6 dal kereviz yaprağı
• 4 adet havuc
• 4-5 adet portakal(2 su bardağına yakın)
• 1 adet limon
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1.5 su bardağı su

Tadına Doyamayacağınız Enfes Portakal Sulu Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle portakalları ve limonu sıkın.
2. Patates ve kerevizleri kare kare doğrayın.
3. Kereviz yapraklarını da isteğe göre doğrayın.
4. Havuçları halka halka doğrayın.
5. Soğanları küp küp doğrayın.
6. Büyük bir tencerede zeytinyağında soğanları kavurun.
7. Üzerine halka halka doğranmış havuçları ilave edin.
8. Havuçlar biraz kavrulunca patatesleri ve kerevizleri ilave edin ve 5-10 dk kavurun.
9. En son kereviz yapraklarını ilave edin ve bir kaç kez karıştırın.
10. Başka bir yerde büyük bir kase içinde un, şeker, tuz.
11. Portakal suyu, limon suyu ve suyu karıştırıp çırpın.
12. Sıvı karışımı sebzelerin üzerine ilave edin.
13. Yemeğin suyu kaynamaya başlayınca tencerenin ağzını yağlı kağıtla kapatın ve kısık ateşte 30 dk pişirin.

Afiyet olsun ;).