Tadına Doyulmaz Patatesli Çörek Otlu Tavuk Baget (Tencerede)

Tadına Doyulmaz Patatesli Çörek Otlu Tavuk Baget (Tencerede) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet tavuk baget (Kişi sayısına göre artırılabilir)
• 8 adet ufak boy patates
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Kekik
• Kara biber
• Çörek otu
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Pul biber ve bir miktar sıvı yağ

Tadına Doyulmaz Patatesli Çörek Otlu Tavuk Baget (Tencerede) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bagetlerimizi yıkayıp tenceremize alalım.
2. Üzerine patatesler hariç tüm malzemeyi damak zevkine göre ekleyip tavuklara iyice yedirip tenceremizin kapağını kapatıp dolaba kaldıralım. En az 3 saat dolapta dinlenecek.
3. Sonra da patateslerimizi soyup ortadan ikiye bölüp soslu tavukların üzerine ekleyelim ve baharatları patateslere de yedirelim.
4. Sonra tavuklar altta patatesler üstte kalacak şekil de tencere ye dizelim ve üzerine 1 bardak suda açtığımız salçayı da ekleyip kaynayana kadar yüksek ateşte sonrasında kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
5. Bu arada tavukların suyu çekilmiş ve hafiften karamelize kıvamına gelmiş olacak. Uygun bir tabağa alıp servise sunalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.