Tadına Doyum Olmaz Fırında Tavuk

Tadına Doyum Olmaz Fırında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kadar parçalanmış tavuk
• Yada 8 tavuk incik
• 1 adet kuru soğan
• 3 diș sarımsak
• 4 adet patates
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 3 adet sivri biber

Sosu için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Kırmızı biber
• Karabiber
• Kekik
• 1 su bardağı su

Tadına Doyum Olmaz Fırında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğumuz her but halindeyse ikiye ayıralım. Eğer tavuk baget kulanacaksanız gerek yok.
2. Geniş bir borcama alalım.
3. Patatesleri soyup elma dilim şeklinde keselim.
4. Sebzeleri de uzunlamasına keselim.
5. Hepsini borcama alalım üzerine yağı gezdirelim ve bir eldiven yardımıyla yağı biraz yedirelim.
6. Ayrı bir kapta salçaları su ile ezelim ve baharatları ekleyelim.
7. Güzelce karıştıralım.
8. Tavuk ve sebzelerin üzerine gezdirelim. Elimizle güzelce karıştıralım ve yedirelim sosu her yerine. Bir fırın kağıdını ıslatalım.
9. Elimizle suyunu biraz sıkıp borcamın üzerini kapatalım.
10. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 50 dakikası üstü kapalı son 10 dakikası üstü açık olarak pişirelim. Tabiki dakika ayarı fırından fırına değişebilir dikkatli olun.