Tadına Hayran Kalacağınız Bir Lezzet Fırında Mücver Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 orta boy kabak
- 2 orta boy patates
- 2 adet yumurta
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz yaprağı(sapını koymadım)
- 6-8 adet yeşil soğan
- 200 gram beyaz peynir (süzme tercih ettim )
- Yarım su bardağı un (ben tam buğday unu kullandım)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (ben kullanmadım diyette olduğum için)
- 1 adet kabartma tozu
- Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kekik, kimyon, nane
- Diyette olmayanlar için üzerine serpmek için 250 gram kaşar peyniri
Tadına Hayran Kalacağınız Bir Lezzet Fırında Mücver Tarifi'nin Yapılışı
- Kabakları ve patatesleri soyun, rendeleyin ve suyunu iyice sıkarak çıkarın.
- Diğer yeşillikleri ince ince doğrayın.
- Yumurtaları ve diğer malzemeleri de ekleyin ve iyice karıştırın.
- Unun miktarını iyi ayarlamanız gerekiyor çok cıvık olmasın.
- Fırın kabınızı çok az yağla yağlayın yada pişirme kağıdı kullanabilirsiniz.
- Tüm malzemeyi kabınıza boşaltın her tarafa eşit şekilde kabınıza yerleştirin ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırınınıza sürün.
- Kızarmaya başlayınca çıkarıp kaşar peyniri serpin ve kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişirin.
- Dileyen sarımsaklı yoğurtla servis edebilir afiyet olsun 😋.