Tahin Dolgulu Kurabiye

Tahin Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin yada tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 kaşık yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilin
• 1 su bardağı nişasta
• Aldığı kadar un(yaklaşık 3 3. 5 su bardağı kontrollü ekleyin)

Tahinli iç HARCI İÇİN :

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağına yakın un (kıvam vermek için)

Tahin Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurun ve 1 saat buzdolabında dinlendirin.
2. Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp merdane yardımı ile şekildeki gibi.
3. Açın arasına tahinli harçtan koyalım ve rulo şeklinde saralım.
4. Hamur bitene kadar bu şekilde yapalım ve yarım saat buzdolabında dinlendirin.
5. Serçe parmağı boyunda kesin ve fırın tepsisine yerleştirin.
6. 190°de pişirin.
   AFİYET olsun