Tahin Pekmezli Kek (Devasa Kabaran)

Tahin Pekmezli Kek (Devasa Kabaran) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 ,5 çay bardağı tahin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• İstenirse içine iri kıyılmış ceviz

Kalıbı yağlamak için

• Katı yağ veya tereyağı

Üzeri için

• Susam

Tahin Pekmezli Kek (Devasa Kabaran) Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm arkadaşlar ben bu tarifi bi 10 -11 sene önce falan buldum!!! Nasıl mı❓Tahinli keki çocukken yemiştim evlenince denedim ama tat eksikliği vardı sanki şekeri az gibi ama ne kadar şeker eklesemde değişmedi. Bende tahin pekmezden yola çıkarak pekmez katmayı düşündüm ve denediğimde çok hoşumuza gitti şimdi kime yapsam çok beğenerek yiyor ‼️ Denemekten kaçınmayın inanın çok beğeneceksiniz. .

ℹ️ℹ️ Ama benim ölçülerim küçük kek kalıbı için eğer büyük boy kullanacaksanız ona göre ayarlayarak malzemeleri arttırın‼️‼️

Evet yapılışına geçelim. .

1. Öncelikle yumurtaları kırıp köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra şekeri ekleyip beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
3. Yağını, sütünü, tahin ve pekmezini, eklenecekse cevizini katıp çırpıyoruz.
4. Son olarak un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz.
5. Kıvamı çok koyu olmasın akışkan olması gerekiyor!!!!!
6. Kalıbımıza katı yağ sürüp üstüne her yerine gelecek şekilde susam serpip hamuru döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 175* fırında yarım saat kadar pişiriyoruz.
8. Ama siz kendi fırınınızın pişirme süresine göre kontrol ederek pişirin.
9. Kürdan testi yapmayı unutmayın ‼️ biraz soğuduktan sonra kalıbı ters çevirmeniz yeterli hemen çıkacaktır. . 😉😉

Deneyeceklere afiyet olsun 😋 Deneyip fikirlerinizi ve fotoğraflarınızı atarsanız çok mutlu olurum 🙈🙈