Tahin Pekmezli Kek

Tahin Pekmezli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük boy yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 2, 5-3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• İsteğe bağlı ceviz
• Susam

Tahin Pekmezli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın, tahin pekmezi ve yağı ekleyip 1 dk daha çırpın.
2. Unu, kabartma tozunu eleyip ekleyin spatula yardımıyla topak kalmayacak şekilde karıştırın.
3. Kıvamı yoğun olursa bir kaç yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz.
4. Katı yağ ile yağladığınız kalıbın susamla her yerini kaplayın ve kek karışımını dökün.
5. 180 derecede 40-45 dk pişirin. Her fırının pişirme süresi farklıdır, bu yüzden 30 dk dan sonra kekinizi kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Afiyet Olsun.