Tahin-Pekmezli Sufle

Tahin-Pekmezli Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yemek kaşığı pekmez
• 5 yemek kaşığı tahin
• 3 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı

Tahin-Pekmezli Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı eritilir.
2. Ocaktan alınan karışıma pekmez ve tahin de eklenir.
3. Ayrı bir kapta kuru malzemeler karıştırılır.
4. 2 adet yumurta beyazı mikser yardımıyla bulut kıvamına gelene kadar çırpılır.
5. Yumurta sarıları ise pekmezli tahinli karışıma eklenir.
6. Kuru karışım pekmezli karışımın içerisine eklenir.
7. Son olarak köpük kıvamındaki yumurta beyazı da yavaş yavaş karışımın içine eklenir. Yumurta beyazı söndürülmeyecek şekilde karıştırılır.
8. Sufle kaplarına dökülen karışım 175 derece fırında 10-12dk pişirilir.

Afiyet olsun!💖.