Tahin Salatası

Tahin Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 marul
• 3 diş sarımsak
• 1,5 limon suyu
• Yarım su bardağı tahin
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Tahin Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Marulları yıkayıp kıyın. Tuz döküp elinizle ovun. Fazla suyunu sıkıp kenarda bekletin. Tahini, suyu, limon suyunu bir derin kaba koyun. Sonra karıştırıp akıcı bir kıvam olsun. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Marulları ilave edin. Harmanlayıp servis tabağına koyun. Afiyet olsun.

Marul yerine turp, salata, maydanoz ile de yapılabilir. İçli köfte yanında yenen bir salatadır.