Tahinli Cevizli Kurabiye

Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı
• 250 gr tereyağı
• 3, 5 su bardağı un

Üzeri için :

• Yumurta akı
• Ceviz

Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Hamur tam toparlanmıyor kum gibi oluyor.
3. Hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp merdaneyle 1 parmak kalınlığında açalım.
4. Daha sonra önce şeritler halinde keselim ve sonra şeritleri karelere ayıralım.
5. Ben böyle yaptım siz istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.Kestiğimiz hamurları önce yumurta akına sonra da cevize batırıp tepsiye dizelim.
6. Önceden ısıttığımız fırında 170 derecede 15-20 dakika kontrollü olarak pişirelim.
   Afiyet olsun.