Tahinli Cevizli Kurabiye (Videolu)

Tahinli Cevizli Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta beyazı
• Dövülmüş ceviz

Tahinli Cevizli Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında bulunan yağımızı ve un hariç diğer malzemeleri elimizle iyice karıştırıyoruz.
2. Kontrollü olarak un ekleyerek elde dağılan bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurta akına sonra da cevize buluyoruz.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye alıyoruz.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırın da pişirilir.
6. Fırından ilk çıktığında yumuşak bir kurabiye oluyor. Soğudukça sertleşip kendine geliyor.