Tahinli Cevizli Tatlı

Tahinli Cevizli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı ceviz içi (çekilmiş)
• 2 yemek kaşığı dolusu tahin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5-3 su bardağı civarı un

Şerbeti için:

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon suyu

Tahinli Cevizli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. 🌷İlk olarak şerbet için tencerede su şeker karıştırılır kaynamaya bırakılır, 10 dk kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakılır 🌷
2. Bir yoğurma kabında un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler güzelce karıştırılır, ardından azar azar un ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurulur (2 bardaktan sonrasını kontrollü bir şekilde ekleyiniz).
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp şekil verilir. Fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında alt üst kızarıncaya kadar pişirilir. (20-25 dakikada pişmiş oluyor) 🌷
4. Pişen tatlı fırından çıkarılıp soğumaya bırakılır. Tatlının sıcaklığı gidip ılınınca soğuk şerbetle buluşturulur. 1-1, 5 saat içinde tatlımız servise hazır. Şayet hemen servis etmeyecekseniz ikisi de soğukken şerbetini dökebilirsiniz.
5. Denemek isterseniz şimdiden afiyet olsun 🤗 hayırlı iftarlar 🌷❤️🌷.