Tahinli Cevizli Un Kurabiyesi

Tahinli Cevizli Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağından bir parmak eksik ayçiçek yağı
• 4-4, 5 su bardağı un (Kontrollü ayarlanabilir )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz içi (kırılmış)

Üzeri için

• Pudra şekeri

Tahinli Cevizli Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Toz şeker, tahin, ayçiçek yağı karıştırıldıktan sonra kontrollü olarak un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıp ceviz içini ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlıyoruz.
2. Hamurumuzdan uzun rulo yapıp çok inceltmeden üstünü hafif düzeltip çatal ile çizgi yaptıktan sonra verev şekilde kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip 175 dereceye ayarlı fırında hafif rengi değişene kadar 20 – 25 dakika kontrollü pişiriyoruz.
3. Fırından çıkan kurabiyelerimizi soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz. Afiyet olsun.