Tahinli Katmer

Tahinli Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kabartma tozu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su
• Alabildiği kadar un

İçine:

• Tereyağı ve tahin

Tahinli Katmer Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini kulak memesi kıvamında yoğuralım. Ve elimizle bezeler ayıralım. Un yardımıyla açalım, ince olsun. Bir tavada tereyağını eritelim. Ilıyınca içine tahin ekleyelim. İkisini karıştıralım ve açtığımız hamura sürüp rulo yapalım. Resimdekiler gibi ve on beş dakika bekletelim. Bu şekilde hepsini yapalım. Ve hazırlanan ruloları oklavayla açalım. Tavada iki taraflı pişirelim. Afiyet olsun.