Tahinli Kek

Tahinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı tahin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 silme çay kaşığı tarçın
• 2.5 – 3 su bardağı un (kontrollü koyalım)
• İsteğe göre ceviz içi de koyabilirsiniz ben koymadım

Üzerinin sosu için;

• Yarım çay bardağı tahin
• 2 tatlı kaşığı pudra şekeri

Tahinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı ve şekeri güzelce köpürtelim.
2. Sıvıyağı, sütü ve tahini ilave edip çok az karıştıralım.
3. Üzerine unu, kabartma tozunu ve tarçını koyup karıştıralım unu kontrollü koyalım.
4. Kalıbımızı güzelce yağlayıp unlayalım.
5. Dilerseniz biraz susam serpebilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında pişirelim.
7. Kek pişerken sosumuzu hazırlayalım.
8. Tahin ve pudra şekerini bir kasede karıştıralım kıvamı koyu olursa az sıvı yağ ile inceltebilirsiniz.
9. Kek fırından çıkınca sosu üzerine gezdirelim.