Tahinli Kek

Tahinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 ,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı tahin
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket hamur kabartma tozu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2,5 – 3 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)

Üzeri için :

• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı pekmez
• Ceviz
• Susam

Tahinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, yumurta ve şekerli vanilin beyaz olana kadar çırpılır.
2. Un hariç diğer malzemelerde eklenir ve tekrar çırpılır.
3. En son kontrollü bir şekilde un ilave edilerek yağlanmış büyük boy borcama dökülür.
4. Üzerine 1 çay bardağı tahin, ceviz ve susam dökülerek önceden ısıtılan 180 derece fırında pişirilir.
5. Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkan ( fırından çıkınca 5 dk sonra) keke pekmez gezdirilir.

Deneyecek olan herkese afiyet olsun.