Tahinli Kek

Tahinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker (200ml su bardağı)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak az ayçiçek yağı
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı dövülmüş fındık
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı elenmiş un
• Susam

Tahinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri 5dk boyunca iyice çırpıyoruz. Üzerine süt ve yağı ekleyip çırpıyoruz. Tahini de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Fındık içini de ekleyip karıştırıyoruz. Unu ve kabartma tozunu ilave edip spatula veya tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Yağladığımız kek kalıbının dibine susam serpiyoruz ki kalıptan çevirdiğinizde susamlar üstte güzelce yerleşmiş kalıyor. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. Yarım saat geçmeden fırının kapağını açarsanız kekiniz kabarmadan söner. Yarım saat geçince bir kürdan ya da bıçak batırıp pişip pişmediğini kontrol edip piştiyse fırında bekletmeden çıkarıyoruz. Tahinli lezzetleri sevenler için çok güzel bir tarif. Şimdiden afiyet olsun.