Tahinli Kek

Tahinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
• 2 adet muz
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı tahin ( 2 kaşığını ayırın)
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta

SOSU

• 100 ml sıvı krema
• 1 paket 50 gr çikolata (Pasta için olan)

Tahinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Muzları çatalla güzelce eziyoruz.
2. Üzerine tahini döküp muzla karıştırıyoruz.
3. Pütürsüz olacak.
4. Yada birazcık blendirdan geçirirelim.
5. Ayrı bir kapta tereyağımızı ve şekeri krema haline gelene kadar çırpıyoruz.
6. Üzerine yumurtaları da ilave edip bir iki dakika kadar daha çırpıyoruz.
7. Unumuzu eleyerek tereyağlı karışımla karıştırıyoruz.
8. Tuz ve kabartma tozunu da koyduktan sonra tahinli sosla güzelce çırpıyoruz.
9. Yağladığımız kek kalıbına döküp 175 derecede kızaranana kadar pişiriyoruz.
10. Kek pişince soğumaya alıyoruz.
11. Küçük bir tencerede 100 ml sıvı krema ile bir paket pasta çikolatasını eritiyoruz.
12. Eriyen ve yoğunlaşan sosu soğuyan kekimize sürüyoruz.
13. Ayırdığımız tahini şerit şeklinde döküyoruz. Sonra kürdanla sekil verip soğutuyoruz. Afiyet olsun