Tahinli Kek

Tahinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı tahin
• Kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• Susam

Sos için;

• Yarım su bardağı tahin
• 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri

Tahinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker güzelce çırpılır.
2. Su, yağ ve tahin eklenir, çırpılır.
3. Kabartma tozu ve un yavaş yavaş eklenir. 2 kaşık eksik ya da fazla olabilir. Koyu boza kıvamında oluyor.
4. Kek kalıbı yağlanır ve kavrulmamış beyaz susam serpilir. Hamur kalıba dökülür ve 175 derecede 30-40 dk pişirilir.
5. Çıkınca üzerine yarım su bardağı tahin ile 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri çırpılarak dökülür.